travel
Праздничный салат с персиком и творожным сыром

Праздничный салат с персиком и творожным сыром

1080
0

Анастасия Григорьева

автор публикации
Оригинальный праздничный салат с персиком и творожным сыром выглядит очень изысканно и послужит украшением для любого стола. А еще он нежный на вкус и очень сытный. Автор рецепта - Виктор Цой, шеф-повар ресторана «Базилик».

Ингридиенты:

  • Персик/2шт
  • Творожной сыр-50гр
  • Куриное филе-150гр
  • Лист салата-80гр
  • Соль перец по вкусу
  • Базилик свежий-15гр
  • Масло оливковое-40гр
  • Кедровый орех-10гр
  • Чеснок- 3шр
  • Бальзамический соус-10мл
  • Сливочное масло-20гр

Персик разрезаем пополам, обжариваем на сливочном масле. Куриное филе приправляем солью и перцем, смазываем оливковым маслом и тоже обжариваем.

Соус “Песто”

Этот соус считается не просто здоровым и натуральным продуктом, но также продуктом демократическим, так как ингредиенты для него доступны всем.  К тому же приготовить его очень легко.

Нам понадобится: свежий базилик из Генуи. Но, если из Генуи базилик еще не подвезли, возьмите обычный зеленый базилик на местном рынке. Кедровые орешки, чеснок, оливковое масло – все взбиваем в блендере, солим и перчим. Далее, лист салата заправляем соусом песто и бальзамическим уксусом. Куриное филе нарезаем пластинками, персики нарезаем дольками, добавляем лист салата и декодируем творожным сыром

Приятного аппетита!












Ресторан “Базилик”

Адрес: ул. Фрунзе, 368 (пер. ул. Панфилова)

Телефон: (0312) 975 555; (0558) 975 555

 

Читайте также:

Комментарии:

Авторизоваться чтобы можно было оставлять комментарии.

Что ещё обсуждают:

  • Ильмира Боронбаева: "Какой пилинг подойдет вам лучше всего?"
    3190
    0

    Ильмира Боронбаева: "Какой пилинг подойдет вам лучше всего?"

    В новой ежемесячной рубрике "Рекомендует косметолог" Ильмира Боронбаева, успешный врач-косметолог будет делиться особенностями, плюсами и минусами ныне популярных процедур по уходу за кожей. Ильмира Боронбаева работает в данной сфере уже 5 лет и помогла огромному количеству людей, которые остались довольны изменениями произошедшими с их кожей. Первой мы решили раскрыть тему пилингов. Те, кто сомневается стоит ли делать данную процедуру и какой вид будет самым оптимальным для их типа кожи, сможет найти ответы в данной статье. А также задать интересующие вопросы врачу-косметологу и увидеть реальные фото результата ДО И ПОСЛЕ.

  • Свадьба Самата и Айиды Долотбаковых
    703
    0

    Свадьба Самата и Айиды Долотбаковых

    Свадьба - это соединение двух сердец, сильное эмоциональное и романтическое событие в жизни любящих друг друга людей. 10 сентября Самат и Айида Долотбаковы – главный редактор и издатель издания #ONE MAGAZINE и интернет-издания FEMME решили разрушить традиционные стереотипы и отметили 10-летие совместной жизни, сыграв пышную свадьбу. А ведущие и друзья поделились с редакцией FEMME своими впечатлениями о прошедшем торжестве.

Top