travel
Праздничный салат с персиком и творожным сыром

Праздничный салат с персиком и творожным сыром

2044
0

Анастасия Григорьева

автор публикации
Оригинальный праздничный салат с персиком и творожным сыром выглядит очень изысканно и послужит украшением для любого стола. А еще он нежный на вкус и очень сытный. Автор рецепта - Виктор Цой, шеф-повар ресторана «Базилик».

Ингридиенты:

  • Персик/2шт
  • Творожной сыр-50гр
  • Куриное филе-150гр
  • Лист салата-80гр
  • Соль перец по вкусу
  • Базилик свежий-15гр
  • Масло оливковое-40гр
  • Кедровый орех-10гр
  • Чеснок- 3шр
  • Бальзамический соус-10мл
  • Сливочное масло-20гр

Персик разрезаем пополам, обжариваем на сливочном масле. Куриное филе приправляем солью и перцем, смазываем оливковым маслом и тоже обжариваем.

Соус “Песто”

Этот соус считается не просто здоровым и натуральным продуктом, но также продуктом демократическим, так как ингредиенты для него доступны всем.  К тому же приготовить его очень легко.

Нам понадобится: свежий базилик из Генуи. Но, если из Генуи базилик еще не подвезли, возьмите обычный зеленый базилик на местном рынке. Кедровые орешки, чеснок, оливковое масло – все взбиваем в блендере, солим и перчим. Далее, лист салата заправляем соусом песто и бальзамическим уксусом. Куриное филе нарезаем пластинками, персики нарезаем дольками, добавляем лист салата и декодируем творожным сыром

Приятного аппетита!












Ресторан “Базилик”

Адрес: ул. Фрунзе, 368 (пер. ул. Панфилова)

Телефон: (0312) 975 555; (0558) 975 555

 

Читайте также:

  • Олег Машуков: «Мои друзья – мое вдохновение».
    5396
    0

    Олег Машуков: «Мои друзья – мое вдохновение».

    Всеми любимый ведущий самых успешных вечеринок, финалист конкурса «Молодая Кровь», невероятно добрый, отзывчивый, светлый и улыбчивый Олег Машуков, известный многим как ENOT МС, ответил на все наши вопросы с большим удовольствием.

  • Ревность: Инструкция по применению.
    1373
    0

    Ревность: Инструкция по применению.

    Отношения между мужчиной и женщиной – крайне сложная, но всегда актуальная тема. Об этом пишут книги, проводят тренинги, снимают фильмы, пытаясь показать все нюансы изнутри, а женские форумы кишат различными вопросами, например, как: «Ревность – естественная реакция или пагубная привычка?». Необъяснимо личная, но, тем не менее, широко распространенная тема, не сходящая с женских уст.

  • Сакральный стиль:  Карл Теодор Дрейер
    1203
    0

    Сакральный стиль: Карл Теодор Дрейер

    С МОМЕНТА СВОЕГО ПОЯВЛЕНИЯ КИНЕМАТОГРАФ СУЩЕСТВОВАЛ ПО ПРЕИМУЩЕСТВУ КАК РАЗВЛЕЧЕНИЕ. ОДНАКО ВСЕГДА НАХОДИЛИСЬ И, К СЧАСТЬЮ, НАХОДЯТСЯ КИНЕМАТОГРАФИСТЫ, ДЛЯ КОТОРЫХ МЕХАНИЗМ ФИКСАЦИИ ОКРУЖАЮЩЕЙ ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ ВЫХОДИТ ДАЛЕКО ЗА РАМКИ ПРОСТОЙ ОБМАНКИ. БЛАГОДАРЯ ТАКИМ ЛЮДЯМ СТАЛО ОЧЕВИДНО, ЧТО КИНО – ЭТО ОСОБЫЙ ЯЗЫК. ЯЗЫК, ОБЛАДАЮЩИЙ СОБСТВЕННОЙ СТРУКТУРОЙ И ПОЭТИКОЙ. ЯЗЫК, НА КОТОРОМ МОЖНО ГОВОРИТЬ КАК О НИЗКОМ, ТАК И О ВОЗВЫШЕННОМ. И ЕСЛИ НИЗКИЙ ЖАНР РАЗВИВАЛСЯ СИЛАМИ ОЧЕНЬ БОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА ДЕЯТЕЛЕЙ КИНО, ТО ФЕНОМЕН ВОЗВЫШЕННОГО ОБЯЗАН СВОИМ ПОЯВЛЕНИЕМ НА ЭКРАНЕ СОВСЕМ НЕБОЛЬШОМУ КРУГУ РЕЖИССЕРОВ. ОДНИМ ИЗ НИХ ЯВЛЯЕТСЯ КАРЛ ТЕОДОР ДРЕЙЕР.

Комментарии:

Авторизоваться чтобы можно было оставлять комментарии.

Что ещё обсуждают:

  • Красота как стиль жизни. Фотохроника WBeauty Day 2018 by World Class
    84
    0

    Красота как стиль жизни. Фотохроника WBeauty Day 2018 by World Class

    Грандиозное мероприятие WBeauty Day 2018 состоялось 29 сентября, в одном из лучших отелей города Бишкек – Hyatt Regency Bishkek.

  • Искусство, порожденное Пустотой. История художника из Кыргызстана
    38
    0

    Искусство, порожденное Пустотой. История художника из Кыргызстана

    Село Орто-Сай расположено на окраине Бишкека и мало чем отличается от других сел Кыргызстана. Ужасные дороги, два одиноких магазина на всю округу и ветхие дома, объединенные кривыми рядами деревенских улочек. И без того не самый густонаселенный район Бишкека, летом и вовсе превращается в безлюдную духовку, где время как будто прекращает свой ход. Но по воскресениям Орто-Сай внезапно оживает. В этот день на его улицах можно встретить людей, которые, несмотря на невыносимую жару, куда-то упорно идут. Их руки заняты пакетами со всевозможными угощениями: Печенья, маринованные огурцы, конфеты, вафли, картошка и многое другое. Наборы продуктов практически никогда не повторяются, но в каждом таком пакете можно найти один универсальный атрибут – тюбик масляной краски. Здесь, вдали от города эти люди оказались не случайно, все они - посетители Музея Великой Пустоты.

Top